GARDATIMURNEWS.COM – MAKASSAR — Tarbiyatul Muallimim al-Islamiyah (TMI) pondok Pesantren Modern Al-Istiqamah Ngata Baru Sulawesi Tengah melakukan kunjungan industri ke LSP Budidaya Kopi Berkelanjutan yang berlokasi di Jalan Andi Tonro Kav. C.No 3A Makassar. (Sabtu 18/5/2024).
Kegiatan diawali dengan sambutan dari bapak dari Irsan selaku CEO dari KOPIDUKASI (Lembaga Pelatihan dan Kursus) Lembaga Sertifikasi Budidaya Kopi, Kemudian dilanjutkan oleh bapak Muh Anwar. HM, dan berturut-turut oleh al-Ustadz Muh Ivan, S.Pd selaku ketua rombongan sekaligus pembina Pon-Pes Al-Istiqamah Ngata Baru dan terakhir oleh al-Ustadz Dhiki Anugrah Mariadi juga sebagai pembina Pon-Pes Al-Istiqamah Ngata Baru.
Irsan dalam dalam sambutannya memberikan gambaran terkait kegiatan bisnisnya, mulai dari perencanaan, produksi, hingga pemasaran, memperoleh pengalaman langsung mengenai proses pengolahan biji kopi, dan mengetahui kondisi serta pengaruhnya pada proses produksi. lebih lanjut beliau menjelaskan bahwa Perusahaan ini sengaja dibentuk untuk mendukung Ekosistem Industri Kopi yang diwacanakan oleh Pendiri Irsan Dotanergy Company mulai dari hulu hingga hilir kopi.
Seluruh perusahaan yang ada di gedung berlantai 3 ini berada di bawah bendera holding company Irsan Dotanergi Company diantaranya adalah Café, Ctrl+C Coffee, Toko bahan baku, Kiva Han Store, Lembaga Sertifikasi, LSP Budidaya Kopi Berkelanjutan, Lembaga Pelatihan, LPK KopiEdukasi, Ruang Kreatif = SKS, Bar Organizer, Mayumi Cofreative. Cafe Konsultan, Kop Inovasi Inkubator Bisnis.
Dikesempatan yang sama, bapak Muh Anwar, menyampaikan rasa terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada Bapak Irsan, karena telah menerima Santri-santri kami untuk dapat berkunjung dalam rangka kegiatan studi industri dan berharap kepada seluruh Santri agar dapat menimba ilmu sebanyak-banyaknya dari kegiatan ini . Kedepannya, lanjut Anwar bahwa kegiatan ini tidak hanya sampai disini saja, tapi akan dilanjutkan dengan kegiatan kerjasama antara kedua belah pihak.
Sambutan juga disampaikan oleh al-Ustadz Muh Ivan, S.Pd selaku pembina Pon-Pes Al-Istiqamah Ngata Baru Palu sekaligus sebagai Ketua Rombongan Rihlah Tarbawiyah Iqtisodiyah, beliau berharap dari kegiatan ini agar para santri dapat membuka wawasan dan pola pikir khususnya di bidang perkopian dan tak lupa menyampaikan penghargaan dan rasa terima kasih karena telah menerima kunjungan kami. Melihat antusiasme santri dengan adanya kegiatan ini, maka kami dari pihak lembaga Pondok Pesantren modern Al-Istiqamah percaya dan yakin bahwa kedepannya kami akan melakukan kerjasama yang lebih intens terhadap dunia kewirausahaan. Pungkasnya.
Kegiatan studi industri di LSP Budidaya Kopi Berkelanjutan Makassar diikuti oleh Santri Kelas Akhir Tarbiyatul Muallim Al-Islamiyah (TMI) Pondok Pesantren Modern Al-Istiqamah Ngata Baru Palu Sulawesi Tengah sebanyak 85 orang.(@ngky)